あるのをご存知でしょうか?
白くてカステラみたいな生地の中にあんこが入っている
和菓子で、あんまりパッとしない味・・・
なんだろう、この味は・・・
調べてみて納得。
「かるかん」は原材料に自然薯(山芋)を使った
羊羹(棒羊羹)のかたちをした和菓子です。
なんか重たい感じで、まったく洋風な香りはしない
しっとりというより、ちょっとずっしりとしたお菓子。
たまに田舎の鹿児島から送られてくるけど
まったく嬉しくない・・・(ごめんなさい)
でも鹿児島出身のひとにあげると
なつかしーー!!といって大喜び。
そうだ、鹿児島の人にあげて食べきろう^^






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